خبير بيطري: يجب إنشاء هيئة للرقابة على الغذاء الحيواني
قال الدكتور محمد عفيفي سيف، مدير المعمل المرجعي للرقابة البيطرية بجمصة بمعهد بحوث صحة الحيوان، لـ"العربية نيوز"، إنه لابد من إنشاء هيئة الرقابة على سلامة الأغذية، لكي نطمئن بشكل تام لما نأكله، لافتًا إلى أن المشاكل اليومية في الغذاء الحيواني، تأتي نتيجة تهميش دور الطبيب البيطري.
وأضاف عفيفي، أن هناك جهات تريد اقتناص دور الطبيب البيطري من الرقابة على صحة الأغذية ذات الأصل الحيواني، معتبرًا تلك الأجهزة لاعلاقة لها بالأمر من قريب أو بعيد.
وأوضح عفيفي، أن من أسباب مشاكل الغذاء الحيواني أيضًا، توقف تعيين الأطباء البيطريين منذ سنوات، وعدم توظيفهم في قطاع السياحة بما يشمله من الفنادق والمنشآت السياحية والمطاعم التي تقدم تلك اللحوم.
وطالب عفيفي، بدعم دور الطبيب البيطري من خلال زيادة تعيينات الأطباء البيطريين بالمديريات وفي قطاع السياحة وهيئة سلامة الغذاء.
