البيض يختفي قريبا من مصر.. اعرف الأسباب
تحدث ثروت الزيني نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن في مصر، عما سماها مشكلة خطيرة في بيض المائدة، تتمثل في إقدام بعض المنتجين حاليا على إنهاء الدورة الإنتاجية مجددا.
البيض يختفي قريبا من مصر
وقال خلال مداخلة تلفزيونية إن "المنتجين يخرجون من دورة الإنتاج سواء منذ المنتصف أو الثلث، وسيبعون الدواجن لحوما، وبالتالي لن تكون الأزمة في ارتفاع سعر البيض لكنها ستكمن في نقصانه من السوق".
وأضاف أن الأمر يمثل مؤشرا خطيرا يجب الانتباه له، مؤكدا "ضرورة الإفراج عن كميات كبيرة من الذرة والصويا والذرة الصفراء من الموانئ على النحو الذي يكفي للعملية الإنتاجية".
وحذر من خطر وجود سوق سوداء للذرة الصفراء والصويا على استقرار الأوضاع في السوق ووقف أزمة ارتفاع الأسعار التي بلغت مستويات وصفها بالفلكية وغير المسبوقة.
أسعار البيض اليوم
ارتفعت أسعار البيض الأحمر والبلدي بالمزرعة اليوم الاثنين مقارنة بمستوياتها أمس الأحد، فيما استقرت أسعار البيض الأبيض، بحسب بيانات الاتحاد العام لمنتجي الدواجن على صفحته على فيسبوك.
سعر كرتونة البيض الأبيض: 95.75 جنيه.
سعر كرتونة البيض الأحمر: 100.75 جنيه، بارتفاع جنيه.
سعر كرتونة البيض البلدي: 108.75 جنيه، بارتفاع جنيهين.
اسعار البيض الأبيض اليوم الاثنين 13 مارس
تصل اسعار البيض الأبيض اليوم في المزارع بسعر 120 جنيه، وتصل إلى المواطن في المحلات التجارية بسعر 114جنيهات للكرتونة.
أسعار البيض البلدي اليوم الاثنين 13 مارس 2023
استقرت اسعار البيض البلدي خلال بداية التعاملات عند أسعار البيض أمس، لتباع حاليًا للمستهلك بسعر 138 جنيهًا للكرتونة الواحدة.
كانت أسعار البيض شهدت تراجعا خلال الفترة الأخيرة وذلك عقب ارتفاعات لمستويات مرتفعة خلال الأسابيع السابقة لهذا الهبوط وذلك تزامنا مع قلة المعروض وارتفاع أسعار الأعلاف، بحسب مربين تحدثوا في وقت سابق لمصراوي.
كان البنك المركزي أصدر قرارًا خلال شهر فبراير الماضي، بوقف التعامل بمستندات التحصيل في كافة العمليات الاستيرادية والعمل بالاعتمادات المستندية بدلاً منها، وذلك قبل أن يعود إلى إلغاء هذا القرار مع نهاية العام الماضي.
وعانى المستوردون والصناع خلال الفترة الماضية من أزمة نقص مستلزمات الإنتاج بسبب التأخر في فتح الاعتمادات المستندية، وبطء في تدبير العملة من قبل البنوك، بحسب مستوردين وصناع تحدثوا في وقت سابق لمصراوي، لكن الدكتور مصطفى مدبولي أعلن في شهر يناير الماضي انتهاء مشكلة تكدس البضائع وعودة الأوضاع في الموانئ لطبيعتها.
ودفعت أزمة نقص الأعلاف خلال الفترة الماضية، بسبب مشكلة تكدس البضائع بالموانئ مع نقص الدولار وتطبيق نظام الاعتمادات المستندية، بعض مزارع الدواجن إلى إعدام كميات من الكتاكيت، وهو ما أثار جدلا واسعا دفع الحكومة للسعي لتوفير حلول سريعة للأزمة.
وتنتج مصر نحو 1.6 مليار طائر سنويا، ويحقق هذا الإنتاج اكتفاءً ذاتيًا بنحو 95%، ولا تتعدى الفجوة الموجودة بين الإنتاج والاستهلاك نسبة 5%، بحسب بيانات شعبة الدواجن سابقا.
