الغرفة التجارية: تجفيف كيلو من البيض البودرة يحتاج إلى 316 بيضة
أكدت شعبة الثروة الداجنة أن التوجه نحو البيض البودر وتجفيف البيض واستخدامه للأسر ليس موفرا كما يعتقد البعض، وتوجه المصانع إلى تجفيف البيض مكلف جدا.
البيض البودرة
وقال عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية بالقاهرة، إن تكلفة عمل كيلو بيض بودر يحتاج إلى نحو 316 بيضة لعمل كمية كيلو مجفف
وأوضح رئيس الشعبة إذا كان البيض البودر بسعر مخفض وبأسعار مناسبة ومستورد من الخارج فلا مانع منه لكن الحقيقة أن هذا البيض المجفف مكلف للغاية للمصانع وليس حل للازمة كما يشيع البعض
تداولت بعض المواقع الإلكترونية وصفحات التواصل الاجتماعي أنباء بشأن طرح الحكومة لمنتجات بديلة لبيض المائدة الطبيعي بالأسواق تحت مسمى "البيض البودرة".
وتواصل المركز الإعلامي لمجلس الوزراء مع وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، والتي نفت تلك الأنباء مُؤكدةً أنه لا صحة لطرح الحكومة لمنتجات بديلة لبيض المائدة الطبيعي بالأسواق تحت مسمى "البيض البودرة".
وأوضحت وزارة الزراعة أن "البيض البودرة" المشار إليه متواجد بالأسواق منذ سنوات، وهو منتج مُصنع له استخدامات في صناعات معينة ومحددة كصناعة المعجنات والحلويات نظرًا لطول مدة صلاحيته، بينما لا يمكن اعتباره بديلًا لكافة استخدامات البيض حيث أنه لا يمكن إعادته لأصله كبيض طبيعي واستخدامه في نفس استخدامات البيض، ويدخل فقط في الصناعات السابق ذكرها، مناشدةً المواطنين عدم الانسياق وراء مثل تلك الأكاذيب، مع استقاء المعلومات من مصادرها الموثوقة.
وناشد المركز الإعلامي لمجلس الوزراء وسائل الإعلام المختلفة ومرتادي مواقع التواصل الاجتماعي تحري الدقة والموضوعية في نشر الأخبار، والتواصل مع الجهات المعنية للتأكد قبل نشر معلومات لا تستند إلى أي حقائق، وللإبلاغ عن أي شائعات أو معلومات مغلوطة يرجى الإرسال على أرقام الواتس آب التابعة للمركز الإعلامي لمجلس الوزراء (01155508688 - 01155508851) على مدى 24 ساعة طوال أيام الأسبوع، أو عبر البريد الإلكتروني [email protected])).
