توقيع إتّفاقية توأمة للأرتقاء بمستوى الطهى بتونس والمملكة المغربية
فى سياق الاستراتيجيه للأرتقاء بمستوى الطهى بالدول الشقيقه ابطال افريقيا تونس والمملكه المغربيه، وفى ظل الكيانات الطهويه المعتمده التى اثرت الحياه الطهويه فى كلا البلدين ولهم من التاريخ التنافسى وممثلين بلادهم فى المحافل الدوليه والبطولات المعتمده الرسميه من اتحادات او كيانات طهويه معلومه للعالم التقيت الرؤى وتوحدت وجهات النظر بين الفيدراليه المغربيه لفنون الطبخ والجمعيه التونسيه لمهنى الطبخ على تدشين بروتوكول تعاون فيما بينهم والتواصل المهنى واللوجيستى والثقافى وتبادل الخبرات وفى جو ساده الود والمحبه وتحت إشراف رئيس الجمعية التونسية لمهنيي فن الطبخ الشاف وفيق بالعيد ورئيس الفيدرالية المغربية لفنون الطبخ الشاف كمال الرحّال وبحضور كل من الشاف هيكل بن زايدة والشاف محمد مهذبي والشاف أمين عباس والشاف أيوب شفتر و السيدة هدى الطرابلسي من الجانب التونسي ومن الجانب المغربي الشاف رشيد مفتوح و الشاف زكريا حنفي و الشاف حميد بالغيث و الشاف فيصل حجّار و الشاف يوسف لعسيري والسيدة نبيلة موتاوي تمّ توقيع إتّفاقية توأمة لتبادل الخبرات و تنظيم تظاهرات بين الجانبين بهدف النهوض بالقطاع و السير بخطى ثابتة نحو مطبخ مغاربيّ له مكانته التي يستحق في جنوب المتوسط و المطبخ العالمي.
وقد اكد الشيف كمال رحال رئيس الفيدراليه المغربيه ان بروتوكول التعاون بيننا وبين الاشقاء الجمعيه التونسيه لهو ثمار تعاون وتاريخ طويل فيما بيننا بالكثير من البطولات الاقليميه والدوليه ايضا ويأتى بنفس خطط الفيدراليه للتواصل العربى المهنى مع دول الجوار وان التعاون قائم بالفعل من قبل توقيع البروتوكول بسنوات طويله، وان تونس والمغرب لديهم قواسم مشتركه تاريخيه وتراثيه ومهنيه ضاربه فى عمق التاريخ واتمنى كل التوفيق لتلك الخطوه المباركه .
فيما صرح الشيف وفيق بالعيد رئيس الجمعيه التونسيه بغامر سعادته هو وكل اعضاء مجلس الاداره واكد ان التعاون مع الشيف رحال قائم بالفعل ولنا تاريخ مشترك طويل فطالما كانت اشتراكنا بطولات افريقيا نظمها الشيف رحال على اعلى مستوى مهنى وتنظيمى وانما جاء البرتكول متمم لتاريخ طويل من المحبه والصداقه والاخاء والعمل المشترك ايضا.
وفى نفس السياق اوضح شيف محمد مهذبى ان هذا التعاون يفتح افاق كبيره وجديده لكلا الطرفين واننا نشعر ونحن بالمغرب اننا ببلادنا تونس تماما وكذلك العكس واتمنى التوفيق والمباركه لنا جميعا
واكد الشيف امين عباس ان كثيرا من الاوقات نتبادل بالفعل الملفات والرؤى المهنيه والاستعداد للبطولات الرسميه حول العالم وقد اعتدنا ذلك واعتقد البرتكول نسق تلك العلاقات فيما بيننا مما يتيح مجال اكبر للتعاون.
