إحترسي.. تكرار استخدام الزيت في القلي يعرض أسرتك للسرطان

قال الدكتور مجدي نزيه، استشاري التغذية، إن "الكاكاو" يساعد على عدم الشعور بالعطش في الصيام، موضحًا أن إضافة اللبن إلى الكاكاو يعمل على فقدان الكالسيوم.

وأضاف "نزيه"، خلال حواره ببرنامج "مصر أحلى"، عبر فضائية "المحور" اليوم الإثنين، أن الألبان المتخمرة تساعد في إتمام الهضم والامتصاص بصورة بسيطة وسهلة، وقلل الإحساس بالعطش.

وأشار إلى أن سوء استخدام الزيوت يحول المادة الدهنية إلى حمضية دهنية، لافتًا إلى أن مزيد من ترك الزيت على النار يتسبب في انتاج مادة تسبب الإصابة بالسرطان، موضحًا أنه يجب أن يتم وضع بعض نقاط الماء على الزيت البارد قبل وضعه على النار إلى حين أن يحدث صوتًا، ثم يتم وضع الطعام.