طريقة عمل "الكلمنتينا" و"التين الطازج" مع شراب الينسون والقرفة
ست البيت... عايزة تعملي حاجة غريبة!
عملتي وجبة دسمة... وعايزة تحلي بحاجة خفيفة!
معانا هتلاقي كل ماهو جديد ومختلف.
مع مطبخ "شريف" النهاردة هنقدم لكل ست بيت طريقة سهلة ومناسبة تماما مع الوجبات الدسمة وهي طريقة البرتقال والكلمنتينا والتين الطازج مع شراب الينسون والقرفة
المكونات
ثمرة برتقال
ثمرة كلمنتينا "يوسفي"
ثمرة تين
ربع كوب ماء
2 معلقة شاي سكر
نصف ملعقة ينسون
عود من القرفة
ملعقة من اللوز المقطع شرائح
الطريقة
تحمص شرائح اللوز في المقلاة ويترك ليبرد.
يغلي الماء والسكر والينسون والقرفة مدة 3 دقائق ويصفى ويترك حتى يبرد تمام.
يقشر البرتقال والكلمنتينا "اليوسفي" - ويقطع شرائح مع التين ثم توضع الشرائح في إناء مع شراب الينسون والقرفة مدة 1 دقيقة.
ثم يعاد رص الشرائح طبقات وتسقى بشراب الينسون والقرفة.
ثم تجمل بشرائح اللوز
ملحوظة: في الإمكان الاستعانة بالزبيب العنب المجفف بدلا من السكر، ورق النعناع الأخضر للتجميل والرائحة العطرة للفم.
