بالفيديو.. سحورك عندنا في مطبخ "فوكس العربية"
اتسحر إيه.. اتسحر إيه؟
سؤال تحتار فيه كل ست بيت، علشان كده هتقدم لنا النهاردة الشيف "نيفين عباس" من خلال مطبخ " فوكس العربية" وجبة سحور مختلفة عن المعتاد طريقة عمل "بيض بالسجق".
المقادير:
نصف كيلو سجق مقطع.
حبة بصل متوسطة مفرومة.
ملح.
فلفل أسود.
6 حبات بيض.
الطريقة:
يحمر البصل في مقلاة غير قابلة للالتصاق حتي يذبل.
يضاف السجق للبصل ويقلب حتي يحمر وينضج.
يخفق البيض مع الملح والفلفل.
يضاف البيض للسجق ويترك على نار هادئة حتى ينضج.
يقدم مع الخبز البلدي للسحور.
