بالفيديو.. جرانيتا الرمان مع الفواكه في مطبخ "فوكس العربية"
خلصتى تحضير الفطار؟.. بتفكرى فى الحلو؟
الحلو دايما يحلى مع " فوكس العربية"
هتقدم الشيف "نيفين عباس" طريقة مبتكرة ولذيذة لعمل جرانيتا الرمان مع الفواكه
المقادير
2 كوب من الرمان
ربع كوب سكر
فواكه مشكلة حسب الرغبة ومقطعة
الطريقة
في الخلاط نخفق الرمان مع السكر حتي يمتزج جيدًا ويصبح عصير
يصفى الخليط جيدًا من البذور
يصب في قالب ويترك بالفريزر لمدة ساعتين
يخرج من الفريزر وبواسطة شوكة نكشط الطبقة العلوية ثم يوضع لمدة ساعتين مرة أخري
تكرر العملية مرة أخري بعد مرور ساعتين
ثم نحضر كأس التقديم ونضع به القليل من حبات الرمان وعصير الرمان
ثم نضع الفواكه المقطعه
ويزين الوجه بالجرانيتا ويقدم كما بالصورة
وبالهنا والشفا
