خبير زراعي: القمح المحلي خالٍ من "الإرجوت" وأعلى جودة من المستورد
قال مدير مركز الدراسات والاستشارات الزراعية بجامعة عين شمس، الدكتور أحمد أبواليزيد، إن "سعر توريد القمح أصبح مُرضيًا للمزارع بعد أن ارتفع إلى 420 جنيهًا للأردب"، مشيرًا إلى أن السعر السابق لم يكن مُرضيًا للمزارعين.
وأضاف أبواليزيد خلال لقاء له في برنامج "السوق" على فضائية "الغد" الإخبارية، مع الإعلامي حسن فودة، أن متوسط إنتاجية الفدان من القمح في مصر هي 2.7 طن، أي ما يعادل 18 أردبًا تقريبًا، مشددًا على خلو الإنتاج المحلي من القمح من فطر الإرجوت، وأن الأصناف المحلية أعلى جودة من القمح المستورد.
وأوضح مدير مركز الدراسات والاستشارات الزراعية بجامعة عين شمس، أن هناك تشريعًا جارٍ دراسته لاتخاذ قرار حول وقف استيراد القمح خلال موسم الحصاد، لافتًا إلى أن الإعلان عن سعر الإنتاج قبل الزراعة هو أمر مشجع للفلاحين، مشيرًا إلى أنه كان هناك خلاف في السابق حول الدعم وكيفية تقديمه للمزارع.
وتوقع أن تصل إنتاجية القمح هذا العام إلى 8.5 مليون طن، لافتًا إلى أنها نسبة قريبة من إنتاج الأعوام السابق إلا أنها تتسم بالدقة، إذ كان هناك تلاعب في السابق من البعض بخلط القمح المحلي بالقمح المستورد، مؤكدًا أن هناك تعاونًا بين وزارتي الزراعة والتموين، للحد من تسريبات القمح المستورد للمحلي.
