"الزراعة": مصر تقترب من الاكتفاء الذاتي في إنتاج "البيض"
أكد الدكتور عصام فايد وزير الزراعة واستصلاح الأراضي أن صناعة الدواجن في مصر صناعة قوية وواعدة، حيث يعمل بها حوالي 2.5 مليون عامل، مما يعني أن عددا من يعيشون على هذه الصناعة حوالي 8 ملايين مواطن، وان استثمارات هذه الصناعة تبلغ 30 مليار جنيه.
وأشار فايد في بيان إلى أن هذه الصناعة تنتج سنويًا ما يقرب من مليار و250 مليون كتكوت عمر يوم واحد، وحوالي مليار دجاجة، و8 مليارات بيضة مائدة، لافتًا إلى أن القطاع التجاري في هذه الصناعة يمثل 70% منها، والباقي من القطاع الداجني الريفي.
وأكد وزير الزراعة أن مصر تقترب من درجة الاكتفاء الذاتي من إنتاج الدواجن والبيض حيث بلغت حوالي 90%، بينما يتم استيراد 10% فقط من الخارج، لافتًا إلى أن عدد مزارع الدواجن المرخصة في مصر بلغ حوالي 22 ألف مزرعة.
