الصحة تعدم 27 طن أسماك فاسدة وتوصي بغلق 795 منشأة
أكدت الدكتورة مايسة حمزة مدير الإدارة العامة للرقابة على الأغذية بوزارة الصحة، أنه تم إعدام 27 طن أسماك فاسدة ما بين فسيخ وسردين ورنجة وملوحة.
وأضافت أنه تم التوصية بغلق 795 منشأة لعدم وجود ترخيص ولعدم حمل العاملين بها للشهادات الصحية.
وأشارت "مايسة" خلال حديثها لقناة "إكسترا نيوز" إلى أن إدارة الرقابة على الأغذية بوزارة الصحة قامت بتنفيذ حملات على 6904 منشآت للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية وتم سحب 9330 عينة للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وأوضحت أنه تم إعدام 3894 لتر زيت طعام وعصير بمطاعم الأسماك لعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، كما تم تحرير 4558 محضرا للمنشآت لعدم اسيتفائها الاشتراطات الصحية.
ولفتت إلى أن وزارة الصحة أرسلت منذ شهر تقريبًا منشور على جميع مديريات الصحة بتكثيف الرقابة على جميع مصادر إنتاج وتجهيز الأسماك المملحة وسحب عينات منها للتأكد من صلاحيتها واستيفائها للاشتراطات الصحية، مشددة على أنه يتم تكثيف الرقابة على جميع أماكن العصائر والسوائل والمواد الغذائية ويتم الضبط الفوري لأي منتج يشتبه في عدم صلاحيته.
