"الصحة": إعدام 4 أطنان أغذية فاسدة وضبط 5 آخرين
أعلنت وزارة الصحة والسكان إعدام 4 أطنان و500 كجم من الأغذية الفاسدة وضبط 5 طن و723 كجم أخرى، جاء ذلك خلال الحملة المكثفة التي قام بها القطاع الوقائى بوزارة الصحة من خلال إدارات مراقبة الأغذية على مصانع ومحلات الأسماك المملحة والمدخنة بمناسب أعياد شم النسيم وانطلاقا من دور وزارة الصحة فى الحفاظ على الصحة العامة للمواطنين وحمايتهم من الأمراض الناتجة عن تناول منتجات الأسماك المملحة والمدخنة (الرنجة) غير الصالحة للاستهلاك الآدمي وتشديد الرقابة على أماكن تداول الأغذية.
وقال الدكتور أحمد عماد الدين، وزير الصحة والسكان، إنه تم المرور على 1562 مصنعًا ومحلًا وتم سحب 1964 عينة لفحصها بمعامل وزارة الصحة طبقًا للمواصفات القياسية المصرية.
كما تم تحرير 1176 محضر منها 443 محضرًا خاصًا بالاشتراطات الصحية الواجب توافرها فى أماكن تداول الأغذية و619 محضرًا خاصًا بالاشتراطات الواجب توافرها في المشتغلين فى تداول الأغذية و114 محضرًا طبقًا لقوانين وقرارات أخرى.
وأكد أنه تم التوصية بإيقاف تشغيل 115 منشأة منهم 89 منشآة غلق إدارى لعدم وجود ترخيص و26 منشأة، لوجود خطر داهم على الصحة العامة كما تم ضبط 5723 كيلو جرام.
وتؤكد وزارة الصحة على ضرورة إلتزام العاملين فى مجال الأغذية بكافة الإشتراطات الصحية وخلوهم من الأمراض المعدية والاهتمام بالنظافة العامة والشخصية كذلك ضرورة التزام كافة المنشآت الغذائية بتطبيق الاشتراطات الصحية.
كما تؤكد الوزارة استمرار الرقابة الدورية لضمان سلامة الغذاء واتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه المخالفين.
وأهابت وزارة الصحة المواطنين بعدم شراء منتجات مجهولة المصدر والتأكد من سريان تاريخ الصلاحية وسلامة المنتج حفاظا على الصحة العامة.
